Sal de las Salinas 😋🍚

Hace días decidí hacer un paseito familiar a Aguadulce; el terruño de familiares por afinidad; en donde además de mostrar a mis peques algunas de las bondades de la Provincia de Coclé; aproveché para mi investigación mensual.

Nos dirigimos a Las Salinas (sí claro donde se produce sal😜) que son hectáreas y hectáreas de terrenos en vía hacia la playa El Sala’o al sur de Aguadulce.

Inmediatamente me puse en contacto con gente que me podía dar detalles sobre el interesante proceso de recolección de la sal.

Todos los años de enero a abril (verano), los señores que laboran alli pertenecen a una Cooperativa de salineros, empiezan desde las 4am todos los santos días, hacen una especie de surcos, que llevan el agua de mar hasta un sin número de pequeñas tinas cuadradas en donde se empoza  el agua salada. Estando allí quedan horas expuestas al sol y eso hace que se vaya evaporando, es en ese momento que se empieza a formar la “magia” y lo que queda al final es una capa de sal cruda que ellos mueven con un rastrillo y forman pequeños montoncitos que se ven a ambos lados de la carretera.

Con esta nueva técnica se puede cosechar de 3 a 4 quintales de sal por metro cuadrado, dos veces más que con el sistema tradicional (y yo que pensaba que esta era la más rudimentaria), pues no, al parecer hubo una peor. La sal también es más pura y limpia.

Algo que me llamó poderosamente la atención es que hacen chositas en el medio de esas cientos de tinas y me cuentan que antes hasta había retenes donde revisaban los vehículos para evitar que robaran la sal (y aquí es donde yo me preguntaba; “a quien se le ocurre robarse la sal cruda por Dios?) aunque no lo crean parece que existe ladrones para todo en esta vida.

A mis hijos les emocionó también ver pequeños arbustos silvestres de algodón al borde de la carretera.  Ni yo podía creer lo fantástico del algodón en arbolitos. Bueno la verdad es que cuando eres demasiado citadino todas esas cosas fascinan y encantan.

Bueno entre una brisa que tumbaba que ni de relajo dejaba un cabello en su lugar y un sol inclemente nos tocó regresar.

Con la promesa de volver a visitar nuevos lugares y bañarnos de vida y tradiciones interioranas.

Regresé màs que contenta. Este blog se lo dedico con todo el cariño del mundo a mi Tia Mika, Tio Quique. (Aguadulceños de Acero)

 

San Valentin en su Punto!❤️💋

Aunque siempre escucho las frases super trilladas de: “uno ama a su pareja todos los días y debe demostrarlo así mismo” ó “estas fechas son inventadas por los comerciantes para sacar más plata” ó “son costumbres norteamericanas de consumismo”, lo cual me parece muy cierto.

Pienso que el sentimiento más INTENSO que mueve el mundo diariamente es el AMOR (en todas sus facetas) , y es muy válido que los seres humanos escojamos 1 día para demostrarlo y celebrarlo es muy “cool” (no lo veo tan negativo), porque la vida son 3 días y se nos va entre las manos.

Hasta los que no son tan detallistas se contagian de los que están a su lado y sí lo son, y puede que den sorpresas a su amada o amado.

Ese día la gente se regala desde flores y chocolates hasta mascotas y en la medida que pasa el tiempo llegan regalos más originales como ponerle el nombre de tu amado(a) a una estrella (con certificado y todo).  Una vez un pretendiente me mandó un payaso patinador a la oficina; si quieren saber el desenlace: no lo aceptè jajajaja lo mandè a volar; pasè la pena del fin del universo con mis compañeros y jefes en la oficina. Que risa!!😂😂😂

Muy cierto es, que en la medida que van pasando las etapas de tu vida, van evolucionando los detalles románticos .

Cuando eres chiquilla adolescente, te regalan peluches ó chocolatitos ó un globito.

Cuando eres novia mayor de edad y veinteañera que ya hay más platita te regalan flores, chocolates, Bisutería fina, globos, canastas de frutas, te llevan al cine y hasta a cenar. Muy lucidos y juiciosos. Jejejeje

Los más atrevidos hasta ropita interior sexy. Traviesos! 😜😜😜

De los treinta en adelante, que usualmente están casados, una cena y probablemente una joya o algo por lo que hemos formado una cantaleta previamente y dicen: “bueno ya que ha insistido tanto se lo voy a regalar”. Existe la confianza no?!

Aunque no lo crean todavía hay personas tan despistadas que regalan una y otra vez regalos a su pareja que a ellos nunca les han gustado (tuve una conocida que me decía: “mi esposo para todas las fechas de celebración me regala pantalones caqui; y los odio jamás me los pongo, y se lo he dicho pero el hombre no lo digita”).

Hay otros que por pasarse de prácticos les regalan plata en efectivo o certificado (señores entiendan que uno hace eso cuando ya se han agotado todos los recursos de busqueda o el homenajeado te lo pide). Por supuesto que para un San Valentin eso debería ser impensable.

La fecha en realidad tiene una connotación tan bonita que se proliferan las pedidas de mano y otros la eligen para casarse.

Pues les digo un secreto soy una eterna romántica y detallista muy a mi manera y todavía a mis cuarentas espero con ancias que mi amado me halague y me sorprenda los 14 de febrero; aunque tengamos a veces, a los chiquillos trepados arriba de la cabeza jajajaja, ojalá me toquen muchos san valentines más con mi coco liso y podamos disfrutar de ver a nuestros hijos enamorados (de quien ellos deseen) celebrando esta hermosa fecha pero FELICES.

Porque al final del camino para eso estamos aquí, para amar, ser amados y principalmente ser Felices.

 

El Esperado Carnaval

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En el mes de febrero todos los años miles de personas acuden a los super famosos carnavales de Río de Janeiro. Sin embargo, hay otros países que también los celebran en grande pero muchos no lo saben.

Desde que tengo uso de razón y muchos años antes; en Panamá es fecha IMPORTANTE el esperado carnaval.

Antes la euforia por la fiesta hacía que la gente pidiera vacaciones, tiempo por tiempo o faltara alegremente a su trabajo sin importar que les descontaran o despidieran; el arrepinche era demasiado.

Luego las empresas e instituciones estatales entendieron que no se puede ir contra la corriente y empezaron a reponer previamente horas de trabajo para que todo mundo pudiera irse a celebrarlo como mejor les parezca.

Mucha gente se dirige al interior del país donde los encuentros entre reinas de calle arriba y calle abajo se convierten en verdaderas batallas verbales en donde “supuestamente” la tuna que tenga más afilada la lengua y la que tire màs bombitas y cohetes gana.

Pero mueranse de la risa, no hay ninguna persona o grupo imparcial de personas que puedan dar fe de quien verdaderamente gana la celebración del carnaval; en definitiva cada tuna se adjudica el triunfo. Eso es tooooodos los años.

A quienes no les gusta mucho el jolgorio y pueden pagar, se van de viaje en familia; otros a casas de playa propias o alquiladas; algunos viajan al interior a pueblos donde no se celebran carnavales para descansar en la naturaleza y los menos se quedan en la ciudad aprovechando la soledad, durmiendo como osos o paseando con la tranquilidad de la falta de tráfico.

Hay curiosidades que no se pueden pasar por alto y creo que solo los panameños entendemos:

Gente empeña todo lo empeñable, venden todo lo que puedan, hacen cosas impensables como vender hasta su sangre, piden prestado, se gastan lo que no deben. Muchos aprovechan las festividades para salir del closet en grande jejeje

Supuestamente dice la historia que las tunas de calle arriba y calle abajo tienen ese nombre por el recorrido del río en los pueblos, pero hay algunos que no tienen río cerca así que habría que ver que hace la gente para definir donde es arriba y abajo jejeje.

Algo que siempre me ha llamado mucho la atención es: si la tuna contraria le canta y grita todas las barbaridades habidas y por haber a la reina, miembros de su familia y su tuna. Còmo todavía hay familias que se descocotan para que sus hijas sean reinas? Cuál es el extraño placer? Para mí es un misterio. Pero forma parte de las tradiciones carnavaleras de mi tierra.

Para terminar quiero compartir que siempre me he imaginado como serían nuestros carnavales si en vez de sacarse trapitos sucios las reinas se cantaran virtudes y bellezas una de la otra y en vez de tirar miles de dólares en bombitas hacen obras en pro de sus comunidades, para mí sería un éxito en donde todos ganan. Efecto multiplicador para bien. Pero que va!! Eso no tiene morbo ni picante por eso sería aburrido y no sería tan divertido a los ojos de la mayoría.

Ya al final luego de enterrar la sardina y tirarse plomo del bueno entre reinas, tunas y hasta murgas; llega miércoles de ceniza en donde todos vuelven a ser amigos, vecinos, parientes y salen con cara de yo no fui a la iglesia para que el padre le estampe la cruz de ceniza en la frente y los haga puros y blancos hasta el siguiente sabado que arrancan los sabrosos carnavalitos.

En fin esos días libres en mitad del verano no le vienen mal a nadie. Que siga la fiesta del rey Momo for ever.

Este año me fuí a la casita de la abuela (q.e.p.d.) en la pradera bien lejos del alboroto y lo gocé. Ahora esperar la semanita santa…

Dedicado a todos mis amigos(as) parranderos. Sean felices!!😜😜

 

 

 

 

 

El Hijo Sandwich


Cuando una pareja concibe su primer hijo hay ocasiones en que piensas, “recorcholis esto no solo es un mundo de trabajo sino un mundo de responsabilidad” ey! Mejor nos quedamos con este y ya jejejeje

Pasa el tiempo y sientes que tu hijo está solito, que necesita compañía así sea para pelear, como es la regla en la mayoría de las familias; y te aventuras a tener el segundo hijo y entonces la pareja dice perfecto ya estamos completos y si los niños no son del mismo sexo mejor todavía tienen la famosa “parejita”.

Pero de repente a esos ingenuos padres se le alinean todos los planetas, la sensualidad se les desborda y Zaz!! Barriga number three y de ahí en adelante ya no importa cuantos chamacos vengan, el dolor de cabeza es el mismo. Es en ese momento donde tu hijo mayor sigue siendo el primero y el menor el ùltimo (el bebe) pero los que estàn en medio son los “ignorados hijos sandwich”.

Muchos de esos muchachitos quizás no llegan donde deberían o donde sueñan precisamente por ser ignorados, o los segundones o los que nadie presta atención, son los cooperadores, los preocupados, los defensores, los valientes, los empíricos, los voluntariosos, los que ayudan en todo, los apasionados tanto para pelear como para querer, los preocupados por toda la familia, los que heredan la ropita usada muchas veces, a los que le toca aprender muchas cosas Solo (sin ayuda) o por imitación y en ocasiones quieren defender lo indefendible; pero para fortuna de èl al menos ya no le aplicas ensayo y error porque eso le tocó al hijo No.1 toda la vida.

Cuando mi tercera barriga nos sorprendió, ya había leído bastante sobre el hijo del medio y las repercusiones de equivocarse con ese pequeño que por un tiempo fue mi hijo menor. Apliquè aquello de “aprender de los errores ajenos” y dije “mi hijo sandwich quiero que se sienta felíz, dichoso, apoyado, amado; como cualquier otro de mis hijos.”

No me da pena decir que me he equivocado mucho, pero todo ha valido la pena.

No es tan difícil valorar, amar y respetar a estos bien plantados hijos del medio que nacieron para ser guerreros y demostrar que estan llenos de virtudes y mucho para dar.

He conocido a estupendos hijos sandwich que son todo equilibrio debido al amor que recibieron en cierta etapa de sus vidas y me he jurado que a mi “sandwichito” le irà estupendo porque tanto su padre como yo lo hemos decretado.

Hasta el momento estoy FELIZ con los resultados obtenidos y seguimos en nuestro largo camino de pastoreo a nuestras ovejitas.

A leer mamas, a leer pero sobre todo a escuchar lo que ellos desean trasmitir para que encuentren el mejor camino a la felicidad!!!